Rezepte mit Kartoffeln erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Kartoffel ist wohl das in unseren Breiten meist verzehrte Gemüse,
gleich ob als Suppe, Bratkartoffel, Kartoffelpuffer oder Kartoffelsalat zubereitet, die Zubereitung dieser Gerichte ist denkbar einfach und gelingt
nahezu jedem. Laßt Euch animieren hier ein wenig zu experimentieren. Nachfolgend habe ich einige von mir selbst bereitete Rezepte beschrieben.
Guten Appetit
Fakten über Kartoffeln ( Solanum tuberosum )
- Inhaltsstoffe: Kalium, Magnesium, Eisen, Vitamin C u. B und Eiweiß
- gute Kohlenhydratspender
- Pellkartoffeln machen nicht dick, sind hilfreich beim abnehmen
- Die Kartoffel ist ein unterirdischer Trieb, in dem Reservestoffe für das Auskeimen einer neuen Pflanze gespeichert sind. Das hat den hohen Nährwert zur Folge.
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