Kartoffelsuppe mit "halbfertigen" Produkten zu kochen, käme mir eigentlich nie in den Sinn. Ich las allerdings viel von der Möglichkeit eine Kartoffelsuppe mit Hilfe von Kloßmehl dick zu bekommen, daß ich es unbedingt probieren mußte. So gehts:

Zubereitung: in einem Topf ca. 1,2 Liter Wasser erwärmen. Kartoffeln schälen und würfeln, ebenso die Karotte. Die Cabanossi in Scheiben schneiden. Ich habe hier Blumenkohl mit erwähnt weil ich gerade welchen hier hatte, der auch weg sollte. Habt Ihr keinen, einfach weglassen...
Also kleine Röschen aus dem Blumenkohl gemacht. An das kochende Wasser soviel Instant-Brühe geben bis es eine wohlschmeckende Brühe ergibt, etwas schwächer (!), weil Wasser noch verkocht. Die gewürfelten Kartoffeln und die gewürfelte Karotte dazugeben. Nach weiteren 5 Minuten die Blumenkohlröschen und die Cabanossi. Sind die Kartoffeln und der Blumenkohl weich ( das ist ca. nach 10 Min kochen ) reißen wir einen Beutel des Pulvers für Kartoffelklöße auf. Langsam schütten wir davon etwas unter ständigem Rühren an die Suppe, bis sie eine dickliche Konsistenz bekommt. Nicht zu dick !, das Pulver dickt nach. langsam bis zur gewünschten Sämigkeit heranarbeiten, Majoran dazugeben, hier immer kosten. Als Anhaltspunkt soll ein halber Teelöffel dienen. Ist alles sämig eingekocht wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt und serviert, mit etwas Petersilie garniert.
Dieses Rezept zu kochen hat sich gelohnt, es ergab einen Klasse Geschmack. Probiert selber !