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Rezept und Zubereitung für ca. 6 Personen
Matjesfilet oder 7 Tassen Salat ist auf Parties imer sehr beliebt, oder als leichte Speise im Sommer im Rahmen einer Grillfete o.ä. immer sehr willkommen.
Zubereitung:
Alle angebenen Zutaten kleinwürfeln, jeweils der Menge einer großen Tasse entsprechend. In einer großen Schüssel die gesamten Zutaten vermengen, der Salat ist sofort verzehrbereit. Hier gilt, wie bei den meisten Salaten: ziehen lassen verbessert den Geschmack.
Anmerkung: Die Dame, von der ich dieses Rezept für den 7 Tassen Salat erhielt legte besonderen Wert darauf zu erwähnen, daß es sich um süße Sahne handeln muß, desweiteren erwähnte sie daß der Salat nicht weiter gewürzt werden muß. Anders als ich es in den meisten Rezepten im Internet gelesen habe. Der Geschmack des Salates gab ihr völlig Recht.
der servierte 7 Tassen Matjessalat nach diesem Rezept zubereitet
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